做白饅頭，大姐覺得沒變化，她喜歡嘗試做新的口味、開發新的產品。當然免不了失敗幾次，不過還好，每次的結果總不會相去甚遠，對口感的堅持、對養生與天然食品觀念的加強，總成為每次我們討論話題。
這次我們將朋友從國外買來送大姐的綜合香草加入其中，顧慮到普遍性，第一次試做的時候不敢加太多，因為任何一種食物總有人喜歡或不喜歡；另外還有一個原因是我們的老爹，怕他不熟悉這味道會產生排斥感而不吃，當初會想自己做饅頭可全是為了他呢! 他說現在外面賣的機器饅頭軟趴趴沒嚼勁，說也奇怪有時要他吃ㄧ塊軟爛的紅燒肉或是炒青菜，他說他八十幾歲了，牙口不好了；牙都到搖晃或是掉光了，但是饅頭或是山東大餅他卻吃的津津有味，沒聽說他嚼不動。可見對他這個北方人來說，麵食始終是他的最愛。
