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星期五, 6月 27, 2008

焗烤蕃茄義大利麵

海鮮用橄欖油加大蒜ˋ白酒先炒一下,馬鈴薯塊ˋ迷迭香先下鍋汆燙,再放義大利麵煮至五分熟時加入花耶菜一起燙,麵煮至七分即可撈起放入烤盤。

白精靈姑同樣汆燙一下,不知各位友沒有吃過這個新品種的菇,家人跟朋友都覺得不錯,脆脆的口感,有興趣的話,各位可以試試。灑上些許海鹽ˋ胡椒調味。


love love cheese 所以先放一些。 淋上些許橄欖油。



再放上新鮮的蕃茄醬,我喜歡在冬天買牛蕃茄回來做蕃茄醬放到冷凍備用,想吃的時候就有。最後再灑上高達起士和帕馬森起士,入烤箱。

出烤箱了!

星期三, 5月 07, 2008

焗烤馬鈴薯

朋友送了進口馬鈴薯,剛好有做點心剩下的鮮奶油,加上切碎的大蒜和前院摘的迷迭香,當然一定要加帕馬森起司,灑上現磨的黑胡椒,味道才香,最後入烤箱。噹噹-- 一道菜就成了!

春捲在我家