起士巧克力蛋糕

我想我必須承認不是每一個我做的蛋糕都受人家人歡迎，就拿這個蛋糕來說，我媽我姐都說吃了噁心，你沒看錯是噁心，因為原配方所用的起士是ricotta cheese(牛乳製成)，而我竟然想說冰箱裡的goat cheese羊乳酪也可，雖然裡面的核桃與巧克力香味濃郁但全被羊乳酪蓋住，若你能接受會覺得這個蛋糕充滿起士與巧克力香，否則我想你的評語應該會跟我媽一樣。其時剛做好起士味道比較強，隔一天就好多了，我不是在辯解是事實，真的!
致於旁邊放的白巧克力，是老哥買回來給愛吃糖的老爸解饞的，但它實在太甜了，我把它家在蛋糕裡，照片裡白白的就是，增加一點不同顏色與口味。

眼睛出汗

這是一瓶神奇的醬瓜；對我父親而言這是相隔許久的食物，第一次見到它也是兩三年前一位

老鄉的叔叔從大陸探親回來送他一袋散裝的醃漬食物；而我們都被它的鹹度給嚇昏了!並未多吃，但那次也讓父親感傷了許久，其實他也回去了老家許多次但似乎都忘了這個食物也或許每次回去的季節都不對沒碰上。想起那次他打開吃的時候，他說他眼睛出汗，我們都心照不宣的知道他又再想他的老家了，這是兒時的食物，也是讓他回味再三的神奇之果。                 

今年四月我去大陸的第一天飯店的早餐就看到他只拿這個醃菜，我想這次一定要買一些帶回來，因為我去的季節也不對所以鮮鮮的買不到只好買醃好的，好在這個醬菜公司鹹度有研究過(這不廢話嗎?)，我們大家都能接受，其實我妹還挺喜歡吃的呢!

老實說我以前從沒見過這地瓜螺(我猜是這三字，我沒問我爸)，我ㄧ度以為這是人工加工捲成這形狀的，他說是天然的長在地裡面像地瓜一樣，我不信，我說一定是年代久遠(40; 50 幾年之久)你記錯了，他搖搖手到客廳去了，一付我不可理喻的樣子。(我常跟他鬥嘴!)

之後就那麼巧我無意看到一個美國人在法國所寫的部落格一篇文章，就有這個食物的照片並說它的原產地在大陸與法國。完了；我可糗大了! 這次我輸了。

最後至於口感；我媽說它就像台灣的菜心啦! 老妹則說它比菜心更脆。我倒是覺得他外形挺新奇的。