紫蘇饅頭

大姐又做新口味的饅頭了，其實她幾乎每個月都會做饅頭，冰箱的冷凍庫從不缺貨，因為家裡愛吃麵食的老先生一段時間就會想到饅頭，嘴裡吃的白米飯，心裏想的是饅頭，食慾超好。既然他那麼喜歡吃，當然要做給他吃啦! 有人捧場我們做的食物，當然要滿足他的胃口啦! 我們三姐妹的超級粉絲!

家裡紫蘇長的實在太茂盛了，於是有機的紫蘇饅頭誕生了。

香草饅頭----中西合併

做白饅頭，大姐覺得沒變化，她喜歡嘗試做新的口味、開發新的產品。當然免不了失敗幾次，不過還好，每次的結果總不會相去甚遠，對口感的堅持、對養生與天然食品觀念的加強，總成為每次我們討論話題。
這次我們將朋友從國外買來送大姐的綜合香草加入其中，顧慮到普遍性，第一次試做的時候不敢加太多，因為任何一種食物總有人喜歡或不喜歡；另外還有一個原因是我們的老爹，怕他不熟悉這味道會產生排斥感而不吃，當初會想自己做饅頭可全是為了他呢! 他說現在外面賣的機器饅頭軟趴趴沒嚼勁，說也奇怪有時要他吃ㄧ塊軟爛的紅燒肉或是炒青菜，他說他八十幾歲了，牙口不好了；牙都到搖晃或是掉光了，但是饅頭或是山東大餅他卻吃的津津有味，沒聽說他嚼不動。可見對他這個北方人來說，麵食始終是他的最愛。

黑糖饅頭與南瓜饅頭

真是千呼萬喚!---------------大姐的作品-------黑糖饅頭與南瓜饅頭

會如此說到也不是她很少做饅頭，剛好相反，她常做這類的麵食東西，只是我這個夜貓子與她這隻早起鳥的時間錯開，難得這次她選在晚上揉麵做饅頭，讓我碰上饅頭出蒸籠的時間，這夜晚的涼風ˋ竹仔蒸籠的清香和麵粉發酵的甜味加在一起，穿過廚房飄散在院子哩，讓人忍不住就掰開一個吃了起來，不需要任何配菜，在嘴裡咀嚼卻是越香越甜，自己做的，吃的也放心。尤其家裡有一位八十三歲的老爹，最愛吃麵食，看他吃的津津有味，我們也放心。