大理石蛋糕

常聽朋友說我照的相片有許多待改進的地方，其實我也很苦惱呢? 每次做完點心蛋糕，洗完一大堆工具，天也快黑了，傻瓜數位相機照出來的效果不優，加上巧克力又是黑色不感光，實在令我很苦惱ㄋㄟ。

前一陣子近有個朋友說我的巧克力布朗尼蛋糕
看起來像大溪的名產豆乾，聽了實在是好氣又好笑。

至於這張相片我也是在室內拍不出來好看的樣子，想想乾脆拿出來跟玫瑰花一起入鏡吧! 沾一下花的光。不過這次的大理石蛋糕真的很好吃，我自己也很滿意，不知吃過的朋友覺得如何?

泡菜煎餃

南台灣的夏天真是令人不敢領教，中午要是呆在廚房做中餐，包你煮好人也沒胃口了。這時冷凍庫的水餃就派上用場了，平底鍋拿出來煎一些煎餃外加煮一個簡單的湯即可或是配一杯冰茶也可。
這次煎餃的口味是泡菜粉絲，鹹度剛好不用沾醬，韓式泡菜並不會辣但卻有辣椒的香味，炎炎夏日正好開味，煎成金黃色的底部，脆脆的真好吃。