韭菜盒子

今年過年因為家裡的狗突然生病，早晚都要去醫院看她，時間被分割，不能去太遠的地方玩，便決定在家做一些吃的，因為這些東西平常沒時間去嘗試，乘過年期間在家沒時間上的壓力盡情的玩麵粉。

第一章照片的韭菜盒子，我們是用烤的，看起來較清爽也不油膩，但吃起來外皮有點硬，若是慢慢咀嚼也別有一番風味，清淡地麵粉香減緩韭菜的重味道，因為烤的關係，韭菜也比較軟爛，對怕生韭菜的我來說，似乎是比較好的烹調方法。但.....



至於這三個是用煎的， 吃起來比較軟嫩順口，的確用油煎的比較好吃，不過吃起來有罪惡感。相對內餡韭菜比較生硬，我比較無法接受。所以任何口味還是要看每個人接受的程度，若是各位有興趣，也可試著做做看，說不定比外面賣的還好吃呢!