星期二, 6月 24, 2008
迷迭香炒高麗菜
在台灣這時節的高麗菜著實不怎麼甜, 帶點硬又不脆,若不多放點油下去炒還真是有點不優。於是院子走一圈,發現迷迭香快撐不過台灣炎熱的夏季了,決定先修剪下來,一部份新鮮的迷迭香炒高麗菜,剩下就晒乾,留了日後做麵包。
至於迷迭香炒青菜,吃起來或許迷迭香的滋味不是很強烈,但放在餐桌上,卻可聞到陣陣香草味撲鼻而來,讓人覺得神清氣爽,吃起飯來也愉快!
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