星期六, 6月 19, 2010

眼睛出汗


這是一瓶神奇的醬瓜;對我父親而言這是相隔許久的食物,第一次見到它也是兩三年前一位
老鄉的叔叔從大陸探親回來送他一袋散裝的醃漬食物;而我們都被它的鹹度給嚇昏了!並未多吃,但那次也讓父親感傷了許久,其實他也回去了老家許多次但似乎都忘了這個食物也或許每次回去的季節都不對沒碰上。想起那次他打開吃的時候,他說他眼睛出汗,我們都心照不宣的知道他又再想他的老家了,這是兒時的食物,也是讓他回味再三的神奇之果。                 




今年四月我去大陸的第一天飯店的早餐就看到他只拿這個醃菜,我想這次一定要買一些帶回來,因為我去的季節也不對所以鮮鮮的買不到只好買醃好的,好在這個醬菜公司鹹度有研究過(這不廢話嗎?),我們大家都能接受,其實我妹還挺喜歡吃的呢!
老實說我以前從沒見過這地瓜螺(我猜是這三字,我沒問我爸),我ㄧ度以為這是人工加工捲成這形狀的,他說是天然的長在地裡面像地瓜一樣,我不信,我說一定是年代久遠(40; 50 幾年之久)你記錯了,他搖搖手到客廳去了,一付我不可理喻的樣子。(我常跟他鬥嘴!)
之後就那麼巧我無意看到一個美國人在法國所寫的部落格一篇文章,就有這個食物的照片並說它的原產地在大陸與法國。完了;我可糗大了! 這次我輸了。



最後至於口感;我媽說它就像台灣的菜心啦! 老妹則說它比菜心更脆。我倒是覺得他外形挺新奇的。

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