香蕉蛋糕

香蕉蛋糕
在這亞熱帶的台灣，香蕉所創造的經濟奇蹟和他本身的營養價值，我想各位都有所了解。但奇怪的是現在的小孩似乎對香蕉不太熱衷，或許是它的價位太便宜了，讓人不太珍惜，以致在我的朋友中，它出現了兩極化的反應，大部分四、五年級以上的朋友對它的滋味念念不忘，年輕的一輩，光聞味道就搖頭了。
我喜歡這個蛋糕以這個模型呈現出來，順著紋路一片片切開享用時，你會發現他稍微紮實與彈性的口感，最適合在早上配上一杯香醇牛奶，營養夠又有飽足感，不論老人小孩都適合呢! 希望各位能從新發現它的美味。